Die sout- en pepermeul is oorspronklik minder in Chinese kombuise gebruik, maar nou begin meer en meer moderne huise dit gebruik. Maar dit is baie gerieflik om peper, sout en peper te maal. Westerlinge gee aandag aan suiwerheid. Outydse Westerlinge dink dat dit immers in fabrieke verwerk word, en dat daar verskillende dinge in gemeng kan word. Daarom is dit nie verbasend dat daar verskeie slypmasjiene op die kombuistafel van elke huishouding is nie.